À propos du Vlaskaas

  • Saveur unique
  • Délicieux avec un drink
  • Idéal pour les pains fourrés
  • Fond facilement

Vlaskaas : à savourer en bonne compagnie

Doté d’un goût plein, crémeux et légèrement sucré, le Vlaskaas est une spécialité réservée aux amateurs de fromage. Le connaisseur goûte une saveur riche, agrémentée de touches subtiles de bois et de miel. Ce goût doux et crémeux est unique pour un fromage affiné, et il confère au Vlaskaas une agréable sensation en bouche. C’est aussi un fromage que l’on peut décliner de façons étonnamment multiples. En bouchée apéritive, en tartine ou en plat, son goût demeure irrésistible !

Ingrédients

Ingrédients: Lait de vache, sel, ferment lactique, présure, conservateur (E251), colorant (annatto)
Pourcentage de matière grasse: fromage 48+, 48% de matière grasse sur matière sèche (relatif)
Allergènes: Lait de vache (protéine)
Conservation: Max. 7°C, conservation limitée après ouverture.

Valeur nutritive par 100 g

Énergie : 406 kcal
Protéines: 26,4 g
Lipides: 33,4 g
dont sucres: 0 g
Points de vente Vlaskaas

Fête de la récolte du lin

Le lin est un produit fortement lié à la Flandre. De mémoire d'homme, cette plante dorée est cultivée sur les terres agricoles fertiles de la région.

Onze unieke smaak

Met zijn volle, romige, ietwat zoete smaak is Vlaskaas een specialiteit voor kaasliefhebbers. De kaaskenner proeft een rijke smaak met fijne toetsen van hout en honing. De zachte, romige smaak is uniek voor een gerijpte kaas en geeft Vlaskaas een aangenaam mondgevoel.

Saviez-vous que...

…pour la préparation du Vlaskaas, le caillé est encore remué à la main ? Que c'est cela qui donne au fromage son goût savoureux et sa consistance crémeuse uniques ?

...que le Vlaskaas atteint son paroxysme si vous le sortez du frigo une demi-heure avant de le consommer ?

...qu’une vache mange cinquante kilos d’herbe et boit 125 litres d’eau pour produire trente litres de lait, qui suffiront pour trois kilos de Vlaskaas ?

...que la valeur nutritive des protéines du lait dans le fromage est comparable aux protéines de la viande, et que le fromage est donc une parfaite substitution de la viande pour un repas végétarien ??